ぐるナイのゴチで紹介!白金ザ テンダーハウスのシュラスコスペシャル2016年8月18日のぐるナイは大人気企画 ゴチになります!

今回は頑張れスタミナグルメSPと題して、白金にあるザ テンダーハウスでバトルした放送回でした☆

スタミナグルメと言えば、南米料理!

南米料理の代表と言えばシュラスコですよね♪

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中でも一番の注目気になったのが、国文太一くんがオーダーした「シュラスコスペシャル」

普通のシュラスコではありませんよ。シュラスコスペシャルです(笑)

では、いったいどんな料理なのか今回はこのシュラスコススペシャルについてピックアップしたいと思います。

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スタミナ満点!シュラスコスペシャル

オリンピックが盛り上がる中、ブラジル料理を代表とする南米料理が今ブームになりつつあります。

その先駆けとなるのが、白金にあるTHE Tender HOUSE(ザ テンダーハウス)。

ここでは南米をイメージした店内で、スタミナ満点のインターナショナルな料理が食べられます!!

中でも最も注目したいのが「シュラスコスペシャル」です。

出てきた瞬間誰もが驚きます!

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大きな串が二本、お皿に刺さるように盛られているんです。

その串には赤海老がその姿を残したまま、アンガス牛や鶏もも肉が大胆にカットされた状態で刺さっているんです。

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その他にもお肉や海老を引き立てるパプリカ、ズッキーニ、なすなどの野菜も同じように刺さっています。

これは見た目に圧倒されますね!!

特にこだわっているのが牛肉には九条ねぎをたっぷりと使ったチミチュリソース。

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このソースを付けて焼きあげるため、スパイシーな風味がお肉に染み込むんです。

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鶏肉には塩とカリビアンスパイスをふんだんに使い、香ばしく焼き上げ、西洋わさびソースで味わいます。これも斬新でクセになる味です。

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見た目はもちろん、味もボリュームも満足できる一品です。スタミナを付けたい時にはぴったりです。

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 : THE TENDER HOUSE DINING
住所 : 東京都港区白金台4-19-16
電話番号 : 03-6455-7728
営業時間 : 朝08:00~11:00、昼11:00~15:00、カフェ15:00~17:30、夜17:30~23:30
※朝食は平日のみ
※日祝のみ夜~23:00
定休日 : 無休
放送されたメニュー : シュラスコスペシャル(4,800円)

あ~ゴチを見てたら私も肉をかぶりつきたくなってきたので、こっそりファミチキ買っちゃいました(笑)

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