みなさんのおかげでしたで放送!目黒サクラの鶏すき鍋が大変身♪2016年11月17日のとんねるずのみなさんのおかげでしたで放送されたのは、「シメが美味いと話題の店」のコーナーです。

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ピックアップされたのは、中目黒にあるSaCURA(サクラ)中目黒店の鶏すき鍋。

この鍋も絶品なのですが、さらにシメになる極み親子丼というメニューに変身します!

今回は鶏すき鍋とシメの極み親子丼の魅力について、狭っていきたいと思います!

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鶏すき鍋も絶品!シメの極み親子丼もさらに絶品!!

美味しい鶏料理がいただけるのが、中目黒にあるSaCURAです。

ここの一押しメニューが「鶏すき鍋」。

熊本県天草市で飼育された日本最大級の鶏「天草大王」を使っています。

この天草大王は、弾力のあるプリプリとした歯ごたえが特徴です。

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その鶏肉を1度炭火で香ばしく焼き上げ、それを自家製の割り下を使った鶏すき鍋に投入してキャベツなどの野菜と一緒によく煮込みます。

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使う卵は、徳島県阿南市のたむらのタマゴ。

この卵は濃厚で少し赤い色をした黄身が特徴で、鶏すき鍋と相性は抜群。

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鶏肉は弾力があって身がしまっています。卵ともよく合います。

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この鶏すき鍋も絶品なのですが、さらにこのメニューが違うメニューに大変身!

それが、「極み親子丼」です。

鶏と野菜の旨みが詰まった出汁に、鶏肉とバターを入れます。

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そしてシメ専用というこだわりの味の濃い卵でとじます。

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それをご飯の上に乗せれば、極み親子丼の完成です。

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シメの親子丼は、本来の鶏すき鍋をさらに上回る美味しさです♪

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お腹がいっぱいでも、ペロリといただけちゃいます。

SaCURAの口コミは?

SaCURAの鶏すき鍋は、すき焼きなのにキャベツという不思議な組み合わせ。

しかし甘めの割り下とキャベツが妙によく合うようです。

天草大王は、言うまでもなく弾力があり美味しいと評判です。

ちょうどご飯が欲しい!と思ったところで最後に親子丼をいただけるので食べた方はみんな大満足します。

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 : サクラ 中目黒店
住所 : 東京都目黒区上目黒3-3-12 ペニービル 4F
電話番号 : 03-5708-5437
url : https://www.facebook.com/SacuraNakame/?ref=aymt_homepage_panel
営業時間 : 17:00~24:00
定休日 :  月曜日
放送されたメニュー : 鶏すき鍋 1人前1,980円(税抜) 注文は2人前より

 

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