ウチくるで放送!下高井戸entotsuカフェのビーフハンバーグ2017年2月12日のウチくる!?は、小日向文世さんの奥様とデートで使う店が特集されました。

ピックアップされたのは、下高井戸駅から徒歩10分の場所にあるentotsu Bistro&Café。

ここでいただくビーフハンバーグは、溶岩石の上に乗って提供されるのでアツアツでジューシー!

小日向さんもよく注文するというこのビーフハンバーグ、詳しくご紹介しましょう。

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牛肉100%ビーフハンバーグが絶品

下高井戸駅から徒歩10分、甲州街道沿いにあるentotsu Bistro&Caféは、薪ストーブが目を引く、温かみのあるアットホームな雰囲気のお店です。

このお店のおすすめは、溶岩石で焼くビーフハンバーグ。

このハンバーグはつなぎを一切使わず、牛肉だけで作っています。

両面に焼き色を付けてオーブンで中まで火を通したら、大きめにカットした野菜のローストと共に熱々に熱した溶岩石に乗せます。

遠赤外線効果で焼き上げたハンバーグは、お肉の旨みたっぷりでふっくらジューシー。

野菜も甘みがあって野菜本来の味が楽しめます。

今回ご紹介したお店の詳細

店名 : entotsu Bistro&Cafe
住所 : 東京都杉並区下高井戸2-6-2
営業時間 : Cafe 平日11:00~17:00 土日祝10:00~17:00、Dinner 17:00~22:00
定休日 : 火曜日終日、月曜日のディナータイム
放送されたメニュー : 溶岩石で焼くビーフハンバーグ 1,700円(税込)

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