ウチくる!?で放送!御徒町牛かつあおなの霜降り黒毛和牛が絶品!2016年8月28日放送のウチくる!?放送された御徒町にある牛かつあおなの霜降り黒毛和牛をピックアップ。

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カツと言えば関東では豚が一般的ですが、関西では牛が主流なんだとか。

そんな絶品牛かつが関東で食べられるお店として有名なのが、この「牛かつあおな」です。

では、その牛かつとはいったい!?

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外はカリカリ、中はレアの牛かつが美味しい

JR御徒町駅から徒歩2分の場所にある「牛かつあおな」は、国産牛を使った牛かつ専門店です。

このお店では、A5ランクの国産黒毛和牛の内ももを使用するという品質にもこだわっているんです。

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その牛かつの作り方ですが、お肉に薄く衣をつけて、高温でサッと揚げます。

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そうすることで、外はカリカリ、中なきれいなサシが入ったレアに仕上がるんだそうです。

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おすすめのタレは、脂塩というオリジナルの特製ダレ。

これは牛肉の脂を溶かしたものの中に、ニンニクを入れて香り豊かにしたものです。

これに付けて食べれば、肉の旨みと脂が混ざって、頬が落ちてしまうほど。お肉好きの方も絶対に納得できる一品ですね♪

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また、付け合わせもてんこ盛りの新鮮でカラフルなサラダ、ご飯も白米か十六穀米かを選べます。

女性が8割を占めるっていうのもうなずけますね。

口コミはどうなっているの?

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この霜降り黒毛和牛の牛かつの口コミを見ると、一切れは5ミリ程度と薄いのですが、中が完全にレアなため、レアなお肉が苦手な人には抵抗があるかもしれません、という意見がありました。

値段がよいだけに、量が少し足りないかな、という意見もありました。そんな人は量が多い「大きめセット」も注文できるようです。

また、メニューには霜降り黒毛和牛以外にも、「国産牛」も選べます。赤身が好きな人にはこちらの国産牛の方が合っているようです。

このように、自分の好み、量に合わせて牛肉を選べるのがよいポイントだと思います。

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 : 牛かつ あおな
住所 : 東京都台東区上野6-5-7 JUNビル 1F
電話番号 : 03-6240-1979
URL : http://www.jfoods.co.jp/
営業時間 : 11:00~23:00
定休日 : 無休
放送されたメニュー : 霜降り黒毛和牛「な」(1,680円)

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