行列で渡部が紹介!本郷の焼肉ジャンボはなれの洋風炊き込みご飯2016年9月18日放送の行列のできる法律相談所では世界の渡部ことアンジャッシュ渡部さんの紹介で、今まで取材NGだった焼肉の名店、「焼肉ジャンボはなれ」が初めてTVで紹介されました!

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その中で気になったされた「焼肉ジャンボはなれ」のが、人気メニューでもある「ヒレ肉の洋風炊き込みご飯」です。

テレビ初公開された旨さ爆発のこの炊き込みご飯、その魅力をご紹介しましょう。

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超絶旨い!ヒレ肉の洋風炊き込みご飯をTV初公開

本郷三丁目駅から徒歩5分の場所にあるのが、食べログ焼肉ランキング1位でもあり、一切取材がNGだった焼肉の名店「焼肉ジャンボはなれ」です。

今回は、今や食通芸人としても名が通っている世界の渡部こと「アンジャッシュの渡部」さんの依頼とあって特別にテレビ取材に応じてくれたようです

紹介されたメニューは、お肉が超絶美味しいと評判のヒレ肉の洋風炊き込みご飯です。

8時間煮込んだ自家製ブイヨンで、コシヒカリを炊き込みます。

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使うお肉は、A5ランクの国産黒毛和牛のヒレ。これをフライパンで焼きあげます。58829

ご飯が炊きあがったら、焼いたヒレ肉を乗せ、余熱で蒸らします。58830

蒸らしが完了したらお肉を取り出し、サイコロ状に切り分けます。58831

これをご飯の上に乗せ、お店特製のソースをかけてイタリアンパセリを散らしたら完成です。

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食べる際はお肉をご飯と混ぜていただきます。こうすることで、お肉の脂がご飯にまわって美味しさがアップするんだそうです。お肉もご飯で蒸されて柔らかく絶品です。途中で生卵をかけると違った美味しさが味わえます♪

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6人前で20,000円(税込)、事前に予約が必要で1日たった2組限定のメニューです。

焼肉ジャンボはなれの口コミは?

このお店は取材NGでメディアに一切出てきませんでした。

ですが、口コミを見ると、お肉が大変美味しいというものばかり。

それだけ人気店なのでお店が忙しく、これ以上忙しくなると大変、という理由も納得できます。

今回放送されたヒレ肉の洋風炊き込みご飯は、ブイヨンがきいたご飯、柔らかいヒレ肉、特製ソース、この3つが相乗効果で美味しさが倍増しています。

お肉はレアなので、レアが苦手だと厳しいかもしれません。

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 :  焼肉ジャンボはなれ
住所 :  東京都文京区本郷3-27-9 アンリツビル B1F~1F
電話番号 : 03-5689-8705
営業時間 :  17:00~24:00
定休日 : 不定休
放送されたメニュー : ヒレ肉の洋風炊き込みご飯(6人前20,000円)(税込)

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