ヒルナンデスで放送!金沢桃組の加賀野菜を使ったジュースが斬新!2017年1月16日のヒルナンデスで放送されたのは、観光客が激増!冬の北陸満腹ツアーのコーナーです。

ピックアップされたのは、築150年のお茶屋さんを改装したという雰囲気ある建物が魅力の桃組。

ここでいただくのは、加賀野菜と果物をミックスした珍しいフレッシュジュースです。

いったいどんなお味なのでしょうか?
詳しくご紹介しましょう。

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意外な組み合わせ!加賀野菜+フルーツのフレッシュジュースが絶品

2015年に北陸新幹線が開業してから、金沢へ訪れる観光客はとても増加しています。

そんな金沢で人気の観光スポットが東山地区にあるひがし茶屋街です。

その中で歩き疲れたらぜひ立ち寄ってほしいのが、歴史を感じる建物が素敵なカフェ「桃組」。

このお店は加賀野菜を使った珍しいジュースがいただけます。

加賀野菜とは、70年以上も前から金沢で栽培されている野菜で、珍しい形とカラフルな色が特徴。

金時草や加賀太きゅうりなど全部で15種類ありますが、県外ではほとんど見ることができない珍しい野菜ばかり。

今の時期おすすめは、源助だいこんを使った「源助大根+バナナ+苺」。

源助だいこんとは、ずんぐりした形で煮崩れしにくのが特徴です。

この源助だいこんとバナナ、イチゴ氷を入れてミキサーにかければ完成です。

通常のシェイクは牛乳で割っているので少しクドい印象がありますが、果物を大根で割っているのでさらっとしてとても飲みやすくなっています。

かすかに大根の食感が残っているので、シャリシャリ感も味わえます。

クセもなく甘くて美味しくてとても評判です。

ここでしか味わえない加賀野菜のジュース、旬のものを使うので季節によってメニューが異なります。

今しか味わえない一品をぜひ味わってみてください。

今回ご紹介したお店の詳細

店名 : 桃組
住所 : 石川県金沢市東山1-12-11
電話番号 : 076-252-8700
営業時間 : 10:00~夕暮れどき
定休日 : 火曜日
放送されたメニュー : 源助大根+バナナ+苺 630円

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