ヒルナンデスで放送♪冷凍食品とは思えない!味の素やわらか若鶏から揚げ2016年11月8日に放送されたヒルナンデスで、冷凍食品の4大トレンドが紹介されました。

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そのうちの一つが、大人も子供も大好きな冷凍から揚げです。

ある雑誌で味、食感、コスパについて32商品を食べ比べし、その上位となったのが「味の素冷凍食品 やわらか若鶏から揚げ」。

冷凍食品はパサパサで美味しくないなんて、もう昔の話ですよ!

今や主婦から大絶賛のこの冷凍から揚げ、その秘密をご紹介しましょう。

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2度揚げでジューシー!やわらか若鶏から揚げが美味し過ぎる!

冷凍食品と言えば、夕食のおかずやお弁当の具にぴったりですね。

しかもから揚げとなれば大人も子供も大好きなメニューです。

数ある冷凍から揚げの中でも、ある雑誌で冷凍から揚げの人気上記にランキングしたのが、味の素冷凍食品の「やわらか若鶏から揚げ」です。

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このから揚げは味はもちろんのこと、冷凍食品ではありえなかったジューシーさを引き出すことに成功しているんです。

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なぜなら、家庭では面倒な「2度揚げ」を行っているからです。

最初に低温でじっくり揚げ、中に肉汁を閉じ込めます。

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次に高温で揚げ、衣をカラッと仕上げます。

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このように2段階で揚げることによって、中はジューシー、外はカラッとしたから揚げができるんです。

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工場では手作業で揚げているので、一つ一つの形が整い、均一に火が通るので食感も良くなるんだとか。

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冷凍なのでストックもできますし、いつでも使いたい時に調理できるのがいいですね♪

今回ご紹介した商品

メーカー : 味の素冷凍食品
商品名 : やわらか若鶏から揚げ

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