ヒルナンデスで放送♪俺のフレンチ銀座本店の2番人気は料理は何?2016年9月26日のヒルナンデスで放送されたのが、「テレビが紹介しない名店の2番人気」のコーナー。

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ここでピックアップされたのは、「俺の」シリーズの第一号店でもある「俺のフレンチ 銀座本店」です。

このお店の1番人気は、何度も取材されている牛フィレ肉とフォワグラのソテーです。

では、2番人気は何かと言うと、実はオマール海老を使った料理なんです!

シェフの自信作、オマール海老を使った料理とは、いったいどんなものなのでしょうか。詳しくご紹介しましょう。

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2番人気は活オマール海老のロースト 貴腐ワインソース

「俺の」シリーズの第一号店で、2012年にオープンして以来行列が絶えない人気店となっているのが、俺のフレンチ 銀座本店です。

このお店は、一番人気のあるメニューが「牛フィレ肉とフォワグラのソテー 黒トリュフソース”ロッシーニ”」です。

テレビや雑誌で何度も取材されているのでご存知の方も多いのではないでしょうか。

では、2番目に人気のあるメニューというのが、「活オマール海老のロースト 貴腐ワインソース」なんです。

厳選したオマール海老を生きたまま大胆に半分にカットします。

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それをフライパンに投入し、オリジナルの貴腐ワインソースをかけていただきます。

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この貴腐ワインソースとは、糖度が高い貴腐ワインをベースに、バターを合わせて煮詰めたソースでいただきます。

このソースが海老と相性抜群なんです♪

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牛フィレ肉とフォワグラのソテーとの二大看板と言っても過言ではないほど、ボリュームもあり、身はプリプリで力強い歯ごたえ☆

ソースも絶品で満足できること間違いなしです!!

俺のフレンチの口コミは?

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俺のフレンチは、オープンしてからずいぶん話題になっていますが、それは何と言っても、コストパフォーマンスがよいからでしょう。

口コミにも、この値段でこれだけの料理が食べられる!というものが多いです。

特に、活オマール海老のローストは、身が締まっていてソースと合っていて美味しいと高評価です。

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 : 俺のフレンチ 銀座本店
住所 : 東京都中央区銀座8-7-9
営業時間 : 15:30~23:30
定休日 : 不定休
放送されたメニュー : 活オマール海老のロースト 貴腐ワインソース 2,880円(税別)

⇒ その他詳細情報はコチラで確認できます

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