ヒルナンデスで放送♪佐原カーザ・アルベラータで本格イタリアン2016年10月13日放送のヒルナンデス!は、千葉県香取市佐原にあるリストランテ カーザ・アルベラータが紹介されました。

このお店は、日本庭園が素敵な古民家風建物で、本格的なイタリアンがいただけるんです。

ピックアップされたのは、人気の「香取市産マッシュルームのクリームソース 自家製じゃがいものニョッキ白トリュフ風味」です。

自家製じゃがいものニョッキとは、いったいどんなものなのでしょうか!?

それでは詳しくご紹介しましょう。

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千葉の小江戸、佐原のイタリアンでいただく自家製ニョッキが絶品!

千葉の小江戸と言えば、佐原です。江戸時代当時の風情が残る景観は、心地よいのんびりとした気分にさせてくれます。

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そんな佐原で人気なのが、本格イタリアンの「リストランテ カーザ・アルベラータです。

戦前からある民家を改築して和モダンな古民家風にしたというこのお店は、庭園が素晴らしい!しかも、店内は木炭塗装で黒に統一し、お洒落で落ち着いた雰囲気を漂わせています。

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このお店の人気メニューは、「香取市産マッシュルームのクリームソース 自家製じゃがいものニョッキ白トリュフ風味」です。

作り方は、まずじゃがいもを裏ごしします。

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それに小麦粉を合わせて、粉チーズなどで味付ます。

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それを小さく丸めて茹であげます。

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生産量日本一という香取市産のマッシュルームと、風味豊かな白トリュフを使い、クリームソース仕立てに仕上げています。

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古民家風の雰囲気満点なお店で味わう自家製ニョッキ、食感も風味も味もどれをとってもスペシャルな一品です♪

リストランテ カーザ・アルベラータの口コミは?

リストランテ カーザ・アルベラータは、ある女優さんも絶賛していたという自家製ニョッキが人気No.1のようです。

マッシュルームとトリュフの風味がよく香り、モチモチのニョッキとよくマッチしていて、多くの人から高評価を得ています。

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 :  リストランテ カーザ・アルべラータ
住所 :  千葉県香取市佐原イ1727
電話番号 :  0478-79-9422
URL : http://www.casaalberata.com/
営業時間 : ランチ11:30~15:00、ディナー18:00~22:00
定休日 : 毎週月曜日 火曜日不定休
放送されたメニュー : 香取市産マッシュルームのクリームソース 自家製じゃがいものニョッキ白トリュフ風味

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