ぴったカンで放送!ラ・パスタイオーネの生ウニとナスのトマトパスタ2017年2月17日ぴったんこカンカンで放送されたのは、火ドラ&大河ドラマで大ブレイク!俳優高橋一生の素顔に迫るのコーナーです。

ピックアップされたのは、高橋一生さんの小学校時代の同級生がやっているという南麻布のラ・パスタイオーネ。

何度も通っているという高橋さんですが、何度でも食べたいというのが、生ウニとナスのじっくり煮込んだトマトソーススパゲッティーニです。

高橋さんをとりこにするそのパスタとは、いったい!?

詳しくご紹介しましょう。

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ウニ、ナス、トマトソースが相乗効果で旨みを引き立てる!

麻布十番駅から徒歩2分の場所にあるラ・パスタイオーネは、ミシュランガイドの上質な料理を低価格でいただけるというビブグルマンを3年連続受賞しているお店です。

オーナーが高橋一生さんの小学校時代の同級生ということもあって、今までに何度も通っているそうですが、その中で一番のおすすめが、生ウニとナスのじっくり煮込んだトマトソーススパゲッティーニ。

使う生ウニはこんなにたっぷり。

ナスはサイコロ状にカットして素揚げします。

生ウニとナスをイタリアの素材を使って5時間以上煮込んだというお店自慢の濃厚トマトソースに和えて完成です。

パスタにウニ、ナス、トマトソースが絡み合い、まさに絶品!

一口食べれば、何度も食べたくなるという理由が分かるはずです。

ラ・パスタイオーネの口コミは?

ラ・パスタイオーネの生ウニとナスのじっくり煮込んだトマトソーススパゲッティーニは、トマトソース最高です。生ウニはたっぷり使っていますが、トマトソースの方が味が勝っているという意見もありました。

今回ご紹介したお店の詳細

店名 : ラ・パスタイオーネ
住所 : 東京都港区南麻布1-6-3 YREビル1F
電話番号 : 03-6809-3420
営業時間 : 11:30~15:00、18:00~23:00
定休日 : 月曜日定休 その他夏季休業、冬季休業などイレギュラー有
放送されたメニュー : 生ウニとナスのじっくり煮込んだトマトソーススパゲッティーニ 1,944円(税込)

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