ウチくる!?で放送 高田馬場とんかつとん久の数量限定生姜焼き2016年9月25日のウチくる!?で放送されたのが、生姜グルメ特集です。

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美容にも体にも良いとされる生姜を使った美味しい料理、ピックアップされたのは、高田馬場駅から徒歩2分の場所にある「とんかつ とん久」さんです。

このお店、とんかつ専門店ですが、17時から個数限定の生姜焼きが大人気なんです。

それでは、この生姜焼きを詳しくご紹介しましょう。

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生姜の味が染み込んだ爽やかな生姜焼き

高田馬場駅から徒歩2分の場所にあるのが、とんかつ専門店の「とんかつ とん久」さんです。

このお店は、高田馬場で美味しいとんかつが食べられることで有名なお店ですが、実は夜限定の初が焼き定食が大人気なんです!

使うお肉は、柔らかくてキメの細かさが特徴の千葉のブランド豚、林SPFの肩ロースとヒレ下。

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これを7ミリにスライスし、大きめにカットした玉ねぎと一緒に表面がカリッとなるまで焼きあげます。

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その後、たまり醤油ベースのタレを入れて煮詰めます。61086

繊維を切るように細かくカットした生姜とその絞り汁を最後に投入し、具材と絡めたら完成です。

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生姜がお肉によく染み込み、爽やかな風味が特徴の生姜焼き。定食は大盛りキャベツとパセリ、ケチャップパスタが盛ってありボリューム満点です。

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17時から個数限定、3月中旬~10月中旬までの期間限定です。見逃せません!

今回ご紹介したお店の詳細

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店名 : とん久
住所 :  東京都新宿区高田馬場1-26-5 F・Iビル B1F
営業時間 : [月~土]11:20~22:00、[日・祝]11:20~21:20
定休日 : 無休
放送されたメニュー : 生姜焼き定食 1,750円(税込)

⇒ その他詳細情報はコチラで確認できます

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