ぴったんこカンカンで放送!町田お好み焼き吉の五目玉はビールと合う2017年1月27日のぴったんこカンカンで放送されたのは、箱根駅伝3連覇!

原監督密着ツアーのコーナーです。

ピックアップされたのは、青学原監督が行きつけの町田にあるお好み焼き吉。

広島出身の原監督をうならせる絶妙な味の五目玉。
そのお味はいったい!?

詳しくご紹介しましょう。

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他では味わえない秘伝の特製ソースがウマ過ぎる!

町田駅から徒歩3分の場所にあるお好み焼き吉は、今年箱根駅伝3連覇した青山学院大学の原監督が行きつけのお好み焼き屋さんです。

お好み焼きが大好物の広島県出身の原監督が、ここ町田で何軒も通った中で一番美味しいと断言するお店なんです。

おすすめは五目玉。

豚肉、タコ、いか、桜エビ、餅などの定番の他に、シーチキンや人参、ピーマンなどちょっと変わった具材など約10種類の具材が入っています。

まず豚肉を焼きます。

火が通ったら混ぜた具材を乗せ、片面が焼けたら上半分が生の状態でマヨネーズを乗せるのが原監督流。

ひっくり返して両面よく焼きます。

隠し味に唐辛子とリンゴ酢をまぜた特製ソースをたっぷり塗ります。

この特製ソースは他では味わえない、お好み焼きと相性抜群の美味しいソースです。

ピリ辛でまろやかな味が美味しさを引き立てます。

最後に青海苔とマヨネーズをかけて完成です。

大きめにカットされたキャベツがシャキシャキ食感で、ソース、青海苔、マヨネーズと一緒に食べるとビールが進む絶品です。

今回ご紹介したお店の詳細

店名 : お好み焼 吉
住所 : 東京都町田市原町田4丁目4-2
電話番号 : 042-728-8653
営業時間 : 11:30~22:00
定休日 :  第二第三月曜
放送されたメニュー : 五目玉(ミックス玉) 680円

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